枝豆

今日は、我が家で育った枝豆を少しだけ収穫して塩茹でしました





食べてみたら・・



超美味い



それもその筈、この枝豆は丹波の黒豆の枝豆なのです



青い枝豆の状態で収穫せず、もう少しそのまま育てれば、高級な豆で知られる、丹波の黒豆になるんですね〜


まだまだ沢山あるので、しばらく美味しい枝豆を食べられます