2009年05月30日

炭焼き

今日の晩ご飯は焼き魚を食べました。



引っ越してから、焼き魚を食べてもどうも美味しくない・・


グリルが火力不足なのか、どうも身がふっくらせずイマイチでした・・ふらふら



なので、先日ホームセンターに行った時にU字溝を買って来て、中庭に設置し、そこで炭を熾して魚を炭火焼きにすることにしましたわーい(嬉しい顔)





DVC00043.jpg


焼き始めたのが遅く、真っ暗になってしまいましたが、魚の方は外はパリッと中はふっくらに仕上がりましたぴかぴか(新しい)



やっぱり炭で焼くと美味しくなりますねるんるん



これから魚焼きは、必然的に私の仕事になってしまいそうですが・・たらーっ(汗)




今日は入鹿池に行けなかったので、明日行って来ます。


最近30pクラスの活性が高くなっているようですが、あくまでもビッグサイズ狙いで、何とかコケないように釣って来たいと思いますexclamation
posted by I Love 入鹿 at 23:58| Comment(3) | 日記
この記事へのコメント
ついにお庭でバーベキューが出来る様になりましたか…(^。^)

お野菜もお庭にあって…後は、鶏・豚・牛で、完璧に年中BBQ三昧ですね♪(^。^)

完成披露には呼んでください♪( ̄▼ ̄)

ちなみにトリガーは8月末予定です…(^。^;;
Posted by TONNY at 2009年05月31日 16:57
古川さんこんばんは。(^^)お庭でBBQですか。最高の贅沢ですよね。羨ましい限りです。

 先日、長浜駅前の平〇堂で、サバの浜焼きを買って食べました♪サイコーですね、一本丸々のサバの塩焼き(^0^)

 そんのが、自宅の庭で出来るなんて、イイッスネェ〜〜
Posted by でんじ〜 at 2009年05月31日 19:40
TONNYさん、でんじーさん、こんばんは。

BBQなんて良いものではありませんが・・

しかし、やはり炭火で焼くのは美味しいですよね♪

サバの浜焼きも良いですね〜

長浜駅前の平〇堂ってそんなのも置いてあるんですね〜

食べたくなりました(^0^)

Posted by テスター古川 at 2009年06月02日 01:53
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