2009年05月30日

炭焼き

今日の晩ご飯は焼き魚を食べました。



引っ越してから、焼き魚を食べてもどうも美味しくない・・


グリルが火力不足なのか、どうも身がふっくらせずイマイチでした・・ふらふら



なので、先日ホームセンターに行った時にU字溝を買って来て、中庭に設置し、そこで炭を熾して魚を炭火焼きにすることにしましたわーい(嬉しい顔)





DVC00043.jpg


焼き始めたのが遅く、真っ暗になってしまいましたが、魚の方は外はパリッと中はふっくらに仕上がりましたぴかぴか(新しい)



やっぱり炭で焼くと美味しくなりますねるんるん



これから魚焼きは、必然的に私の仕事になってしまいそうですが・・たらーっ(汗)




今日は入鹿池に行けなかったので、明日行って来ます。


最近30pクラスの活性が高くなっているようですが、あくまでもビッグサイズ狙いで、何とかコケないように釣って来たいと思いますexclamation
posted by I Love 入鹿 at 23:58| Comment(3) | 日記