2009年03月13日

作ったexclamation

明日はホワイトデー・・


・・と言う訳で、今日は明日嫁にプレゼントする為に、最近流行の生キャラメルを作りましたひらめき


買った物だけでは味気ないので、自分で作った物をプレゼントすることにしました。

※自分が食べたいということもありますが・・



こっそり材料などを揃えておいたので、嫁が仕事に出て行ってからゴソゴソと準備を始めます・・




材料は、グラニュー糖・生クリーム(動物性)・牛乳・バター・蜂蜜・塩など・・



それらを鍋で煮詰めて行きます・・


火力全開で煮詰めれば早いのですが、特大の鍋がないので吹きこぼれてしまうので、火力をギリギリの所で細かく調整しながら煮詰めて行きます・・。



3月13日


随分煮詰まって来ましたひらめき



40分程経過・・


3月13日


ちょっとキャラメルっぽい色になって来ましたるんるん



3月13日


まだ柔らかいうちに、少しカップに移します・・


これは生キャラメルクリーム目


アイスクリームなどに掛けて頂きます。


程よい硬さに煮詰まったら、もう完成目前exclamation


3月13日


バットに移し粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で冷やし固めます・・。


冷えたらバットから取り出し包丁でカット作業に入りますが、冷える前に嫁が帰って来る時間になってしまったので、見つからないようにカモフラ−ジュして冷蔵庫で冷やしておいて本日の作業終了〜exclamation


出来上がりが楽しみでするんるん
posted by I Love 入鹿 at 23:45| Comment(0) | 日記

入手っ!

DVC00051.jpg


今日は石膏ボード用のアンカーを買って来ました。


明日、取り付けようと思いますexclamation
posted by I Love 入鹿 at 00:00| Comment(0) | 日記